Урок прошел в нестандартной форме, на мотивационно-целеполагающем этапе применялось игровая технология и театрализованное представление. На уроке присутствовал командный дух. Применялись различные технологии: сотрудничества, информационно-коммуникативные технологии, здоовьесберегающие. Студенты активно работали на всех этапах. Педагог продемонстрировал профессиональные качества, грамотно излагал материал и качественно провел оценку выполненных заданий.
Цель была достигнута.
28 ноября 2024 года, в рамках открытых уроков ПЦК и аттестации, преподаватель Шалагинова О.В. провела практическое занятие по теме: «Холодные закуски из рыбы и нерыбного водного сырья» в группе № 36, по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер».
