Урок прошел в нестандартной форме, применялась ролевая игра, проблемная ситуация была приближена к производственным условиям. На уроке применялись метапредметные связи с другими дисциплинами: физика, математика, химия, русский язык, литература, история.
На уроке присутствовал командный дух, соревновательные формы при выполнении практических заданий. Применялись различные технологии: сотрудничества, информационно-коммуникационные технологии, здоровьесберегающие. Педагог продемонстрировал профессиональные качества, грамотно излагал материал и качественно провел оценку выполненных заданий. Цель поставленная в начале урока была достигнута.
1 ноября 2024 года, в рамках открытых уроков для преподавателей общеобразовательных дисциплин, преподаватель Дюкарева Ольга Александровна провела практическое занятие по МДК 02.01 «Организация приготовления, подготовка к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок» в группе № 36, по профессии: 43 01.09 «Повар, кондитер ».
