06.12.24г в рамках аттестации , преподаватель Овинова Т.В. провела открытое практическое занятие по ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных , мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента ( Повар,кондитер ) Педагог продемонстрировал свои высокие профессиональные качества, грамотно излагал материал. В конце занятия была продемонстрирована красивая презентация приготовленных блюд . Цель поставленная в начале урока была достигнута.
06.12.24г в рамках аттестации , преподаватель Овинова Т.В. провела открытое практическое занятие по ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных , мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента ( Повар,кондитер ) Педагог продемонстрировал свои высокие профессиональные качества, грамотно излагал материал. В конце занятия была продемонстрирована красивая презентация приготовленных блюд . Цель поставленная в начале урока была достигнута.
